Ciecierzyca tikka masala

Przygotowanie przepisu

Ciecierzycę odsącz na sitku. Na rozgrzanej patelni z olejem podsmaż cebulę pokrojoną w piórka i paprykę pokrojoną w dużą kostkę. Dopraw odrobiną soli, aby szybciej zmiękły. Dodaj posiekany drobno czosnek oraz imbir. Podsmaż 2-3 minuty, cały czas mieszając. Jest to ważne, ponieważ czosnek nie może się przypalić. Inaczej będzie gorzkawy i zepsuje smak całej potrawy! Dodaj ciecierzycę i podsmaż 5 minut.Kolejno dodaj przyprawy: garam masalę, paprykę słodką, pieprz cayenne i kurkumę. Dokładnie wymieszaj składniki, aby przyprawy obtoczyły wrzucone wcześniej warzywa. Dodaj pomidory, wymieszaj i duś pod przykryciem na małym ogniu przez 15 minut. Następnie wlej mleko kokosowe i gotuj bez przykrycia przez 10 minut, aby nadmiar wody wyparował. Przemieszaj od czasu do czasu, aby nic Ci nie przywarło do patelni. Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 2. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .

Składniki jako lista

Ciecierzyca, gotowana lub z puszki

400 x Gram (1 g)

400 g

Pomidory w puszce

400 x Gram (1 g)

400 g

Mleko kokosowe

300 x Mililiter (1 g)

300 g

Papryka czerwona

120 x Gram (1 g)

120 g

Cebula

70 x Gram (1 g)

70 g

Mieszanka przypraw garam masala

30 x Gram (1 g)

30 g

Olej rzepakowy tłoczony na zimno

16 x Gram (1 ml)

16 ml

Czosnek

15 x Gram (1 g)

15 g

Sól, biała

1 x Łyżeczka (5 g)

5 g

10.

Papryka słodka mielona

5 x Gram (1 g)

5 g

11.

Imbir, mielony

5 x Gram (1 g)

5 g

12.

Kurkuma

5 x Gram (1 g)

5 g

13.

Pieprz Cayenne

2 x Gram (1 g)

2 g

Składniki

Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).

Ciecierzyca, gotowana lub z puszki

400 x Gram (1 g)

400 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Pomidory w puszce

400 x Gram (1 g)

400 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Mleko kokosowe

300 x Mililiter (1 g)

300 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Białko	6.06 /95.05 g
Tłuszcz	63.99 /142.58 g
Węglowodany	8.43 /237.63 g

Papryka czerwona

120 x Gram (1 g)

120 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Cebula

70 x Gram (1 g)

70 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Mieszanka przypraw garam masala

30 x Gram (1 g)

30 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Białko	1.275 /95.05 g
Błonnik	4.05 /30 g
Tłuszcz	1.8 /142.58 g
Węglowodany	7.8 /237.63 g

Olej rzepakowy tłoczony na zimno

16 x Gram (1 ml)

16 ml

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	9.7216 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.84 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	4.576 g
Tłuszcz	16 /142.58 g
Witamina e	4.648 /14 mg

Czosnek

15 x Gram (1 g)

15 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Sól, biała

1 x Łyżeczka (5 g)

5 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Papryka słodka mielona

5 x Gram (1 g)

5 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Imbir, mielony

5 x Gram (1 g)

5 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Białko	0.456 /95.05 g
Tłuszcz	0.2975 /142.58 g
Węglowodany	3.25 /237.63 g

Kurkuma

5 x Gram (1 g)

5 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Białko	0.39 /95.05 g
Błonnik	0.335 /30 g
Tłuszcz	0.495 /142.58 g
Węglowodany	2.91 /237.63 g

Pieprz Cayenne

2 x Gram (1 g)

2 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Cześć jestem Fitdw Founder

Minuty

1 / 5

Białko 20%

51.02 /95.05 g

Tłuszcze 30%

95.08 /63.37 g

Węglowodany 50%

165.55 /105.61 g

Kcal

1722 /1901.02 Kcal

Białko 20%

25.51 /95.05 g

Tłuszcze 30%

47.54 /63.37 g

Węglowodany 50%

82.78 /105.61 g

Kcal

861 /1901.02 Kcal

Białko	35.44 /95.05 g
Błonnik	30.4 /30 g
Cynk	6.12 /10 mg
Fosfor	672 /700 mg
Kwas askorbowy - witamina c	5.2 /110 mg
Magnez	192 /350 mg
Potas	1164 /4000 mg
Sód	28 /1500 mg
Tłuszcz	10.36 /142.58 g
Wapń	196 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.44 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.24 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	2.08 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.52 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	688 /300 µg
Witamina K	16 /70 µg
Witamina a	108 /800 µg
Węglowodany	109.68 /237.63 g
Żelazo	11.56 /15 mg

Białko	3.6 /95.05 g
Błonnik	4.8 /30 g
Cynk	1.04 /10 mg
Fosfor	84 /700 mg
Kwas askorbowy - witamina c	92 /110 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.08 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.2 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.48 g
Magnez	32 /350 mg
Mangan	0.24 /2.3 mg
Miedź	0.24 /1.5 mg
Potas	1128 /4000 mg
Sacharoza	0.4 g
Sód	32 /1500 mg
Tłuszcz	0.8 /142.58 g
Wapń	36 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.256 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.168 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	4 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.6 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	156 /300 µg
Witamina a	428 /800 µg
Witamina e	4.88 /14 mg
Węglowodany	14.4 /237.63 g
Żelazo	2 /15 mg

Białko	1.56 /95.05 g
Błonnik	2.4 /30 g
Cynk	0.312 /10 mg
Fosfor	37.2 /700 mg
Kwas askorbowy - witamina c	172.8 /110 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.024 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.12 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.336 g
Magnez	13.2 /350 mg
Mangan	0.12 /2.3 mg
Miedź	0.096 /1.5 mg
Potas	306 /4000 mg
Sacharoza	0.12 g
Sód	3.6 /1500 mg
Tłuszcz	0.6 /142.58 g
Wapń	15.6 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.048 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.144 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	1.92 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.54 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	62.4 /300 µg
Witamina a	633.6 /800 µg
Witamina e	3.48 /14 mg
Węglowodany	7.92 /237.63 g
Żelazo	0.72 /15 mg

Białko	0.98 /95.05 g
Błonnik	1.19 /30 g
Cynk	0.168 /10 mg
Fosfor	9.8 /700 mg
Kwas askorbowy - witamina c	4.2 /110 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.028 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.077 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.119 g
Magnez	5.6 /350 mg
Mangan	0.119 /2.3 mg
Miedź	0.042 /1.5 mg
Potas	84.7 /4000 mg
Sacharoza	1.54 g
Sód	4.2 /1500 mg
Tłuszcz	0.28 /142.58 g
Wapń	17.5 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.021 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.021 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	0.14 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.07 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	11.9 /300 µg
Witamina a	1.4 /800 µg
Witamina e	0.084 /14 mg
Węglowodany	4.83 /237.63 g
Żelazo	0.35 /15 mg

Białko	0.96 /95.05 g
Błonnik	0.615 /30 g
Cynk	0.15 /10 mg
Fosfor	22.95 /700 mg
Kwas askorbowy - witamina c	4.65 /110 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.0015 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.0135 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.0375 g
Magnez	3.75 /350 mg
Mangan	0.069 /2.3 mg
Miedź	0.039 /1.5 mg
Potas	60 /4000 mg
Sacharoza	0.09 g
Sód	2.55 /1500 mg
Tłuszcz	0.075 /142.58 g
Wapń	6.15 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.03 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0165 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	0.105 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.0195 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	0.75 /300 µg
Witamina e	0.0015 /14 mg
Węglowodany	4.89 /237.63 g
Żelazo	0.255 /15 mg

Cynk	0.004 /10 mg
Fosfor	0.4 /700 mg
Index glikiemiczny	0.05 µg
Magnez	14.5 /350 mg
Mangan	0.007 /2.3 mg
Miedź	0.008 /1.5 mg
Sód	1942.5 /1500 mg
Wapń	1.45 /1000 mg
Żelazo	0.01 /15 mg

Białko	0.0495 /95.05 g
Błonnik	0.105 /30 g
Cukier	0.21 /50 g
Cynk	0.0125 /10 mg
Fosfor	1.3 /700 mg
Index glikiemiczny	0.05 µg
Kwas askorbowy - witamina c	6.385 /110 mg
Magnez	0.6 /350 mg
Potas	10.55 /4000 mg
Sód	0.2 /1500 mg
Tłuszcz	0.015 /142.58 g
Wapń	0.35 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0025 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.004 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	0.0485 /15 mg
Witamina K	0.245 /70 µg
Witamina a	156.55 /800 µg
Witamina e	0.079 /14 mg
Węglowodany	0.3015 /237.63 g
Żelazo	0.0215 /15 mg

Beta-kryptoksantyna	0.125 µg
Białko	0.24 /95.05 g
Błonnik	0.544 /30 g
Cukier	0.2068 /50 g
Cynk	0.0496 /10 mg
Fosfor	5.86 /700 mg
Index glikiemiczny	0.02 µg
Karotyna Beta	0.4368 µg
Kwas askorbowy - witamina c	1.528 /110 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.055 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.0652 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.1674 g
Magnez	3.04 /350 mg
Miedź	0.0074 /1.5 mg
Potas	0.0402 /4000 mg
Selen	0.176 /70 µg
Sód	0.6 /1500 mg
Tłuszcz	0.3454 /142.58 g
Wapń	2.96 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0066 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0184 /1.4 mg
Witamina B4 (Cholina)	1.03 /400 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.049 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	2.12 /300 µg
Witamina K	1.606 /70 µg
Witamina PP	0.174 /16 µg
Witamina a	0.8322 /800 µg
Witamina a - re	0.0416 /850 µg
Witamina e	0.596 /14 mg
Woda	0.161 g
Węglowodany	1.14 /237.63 g
Żelazo	0.156 /15 mg

Beta-kryptoksantyna	0.13 µg
Białko	51.02 /95.05 g
Błonnik	44.45 /30 g
Cukier	0.42 /50 g
Cynk	7.85 /10 mg
Fosfor	833.51 /700 mg
Index glikiemiczny	0.12 µg
Karotyna Beta	0.44 µg
Kwas askorbowy - witamina c	286.77 /110 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	9.91 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	1.32 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	5.73 g
Magnez	264.69 /350 mg
Mangan	0.56 /2.3 mg
Miedź	0.44 /1.5 mg
Potas	2753.29 /4000 mg
Sacharoza	2.15 g
Selen	0.18 /70 µg
Sód	2013.65 /1500 mg
Tłuszcz	95.08 /142.58 g
Wapń	276.01 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.81 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.61 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	8.3 /15 mg
Witamina B4 (Cholina)	1.03 /400 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	1.8 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	921.17 /300 µg
Witamina K	17.86 /70 µg
Witamina PP	0.17 /16 µg
Witamina a	1328.38 /800 µg
Witamina a - re	0.04 /850 µg
Witamina e	13.77 /14 mg
Woda	0.16 g
Węglowodany	165.55 /237.63 g
Żelazo	15.08 /15 mg

Beta-kryptoksantyna	0.07 µg
Białko	25.51 /95.05 g
Błonnik	22.22 /30 g
Cukier	0.21 /50 g
Cynk	3.93 /10 mg
Fosfor	416.76 /700 mg
Index glikiemiczny	0.06 µg
Karotyna Beta	0.22 µg
Kwas askorbowy - witamina c	143.38 /110 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	4.96 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.66 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	2.87 g
Magnez	132.35 /350 mg
Mangan	0.28 /2.3 mg
Miedź	0.22 /1.5 mg
Potas	1376.65 /4000 mg
Sacharoza	1.08 g
Selen	0.09 /70 µg
Sód	1006.82 /1500 mg
Tłuszcz	47.54 /142.58 g
Wapń	138.01 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.41 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.31 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	4.15 /15 mg
Witamina B4 (Cholina)	0.52 /400 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.9 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	460.59 /300 µg
Witamina K	8.93 /70 µg
Witamina PP	0.09 /16 µg
Witamina a	664.19 /800 µg
Witamina a - re	0.02 /850 µg
Witamina e	6.89 /14 mg
Woda	0.08 g
Węglowodany	82.78 /237.63 g
Żelazo	7.54 /15 mg

Ciecierzyca tikka masala

Ciecierzyca, gotowana lub z puszki

Mleko kokosowe

Cebula

Mieszanka przypraw garam masala

Olej rzepakowy tłoczony na zimno

Czosnek

Sól, biała

Imbir, mielony

Kurkuma

Przepisy