Przepis na Kasza jaglana z duszonym bakłażanem - Smaczny i łatwy w przygotowaniu

Plany dietyczne Specjaliści Przepisy Pakiety Panel specjalisty

Szczegóły

Typy

Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Zboża i ziemniaki, Zboża i produkty zbożowe, Kasza
Liczba porcji

1
Poziom trudności

1 / 5
Najniższa wartość odżywcza

Sacharoza

0.29 g
Najwyższa wartość odżywcza

Potas

785 mg

Składniki

Wartości dotyczą całego przepisu

200 x Gram (200g)

Bakłażan

100 x Mililiter (100g)

Woda

75 x Gram (75g)

Kasza jaglana

0.5 x Pęk (20g)

Natka pietruszki

2 x Łyżka (12g)

Sok cytrynowy

1 x Łyżka (10ml)

Olej rzepakowy tłoczony na zimno

0.5 x Ząbek (2.5g)

Czosnek

1 x Gram (1g)

Sól, biała

Przygotowanie przepisu

Krok początkowy

Umyj warzywa.Bakłażana pokrój w małą kostkę i duś na patelni na rozgrzanym oleju (około 10 minut). Pod koniec smażenia do bakłażana dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie do podduszonego bakłażana dodaj wodę. Duś bakłażana do miękkości, a następnie zdejmij patelnię z palnika.Kaszę jaglaną opłucz na sitku zimną wodą, a następnie przelej wrzątkiem. Kaszę ugotuj w osolonej wodzie. Ugotowaną kaszę przełóż na patelnię z bakłażanami. Dodaj sok z cytryny oraz posiekaną natkę pietruszki i wymieszaj.Potrawę przełóż na talerz i posól do smaku.

Skład dla wszystkich porcji

Białko

10.28g
Tłuszcze

12.42g
Węglowodany

67.88g
Ilość kalorii

424 kcal

Białko

10.28g / 56.81 - 198.83g

Tłuszcze

12.42g / 50.5 - 88.37g

Węglowodany

67.88g / 255.64 - 369.26g

Kcal

424 kcal / 2.272 kcal

Dzienne zapotrzebowanie na białko, tłuszcze oraz węglowodany zostało obliczone na podstawie ponższych danych.

Płeć

Wiek *

Wzrost (cm) *

Waga (kg) *

Aktywność *

Metoda obliczeniowa *

PPM

1.515 kcal

CPM

2.272 kcal

BMI

24.22