Kotlety warzywne z ciecierzycy

Przygotowanie przepisu

Cukinię ścieramy na tarce, posypujemy szczyptą soli i odstawiamy na 10 minut. Cebulę i paprykę siekamy na drobna kostkę, podsmażamy na patelni z dodatkiem oliwy. Cieciorkę bez zalewy blendujemy. Cukinie wyciskamy z nadmiaru wody i łączymy z cebulą, papryką, cieciorką, jajkami, czosnkiem, bułką tartą (0,5 szklanki), chili, solą i pieprzem. Formujemy 4 kotletów, obtaczamy w pozostałej bułce tartej i smażymy na patelni.Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 2. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .

Składniki jako lista

Cukinia

500 x Gram (1 g)

500 g

Ciecierzyca, gotowana lub z puszki

1 x Puszka (400 g)

400 g

Cebula czerwona

1 x Sztuka (80 g)

80 g

Bułka tarta

0.5 x Szklanka (110 g)

55 g

Jaja kurze całe (S)

1 x Sztuka (43 g)

43 g

Czosnek

4 x Ząbek (5 g)

20 g

Olej rzepakowy tłoczony na zimno

1 x Łyżka (10 ml)

10 ml

Mielona papryka chilli

1 x Gram (1 g)

1 g

Pieprz czarny

1 x Gram (1 g)

1 g

10.

Sól, biała

1 x Gram (1 g)

1 g

Składniki

Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).

Cukinia

500 x Gram (1 g)

500 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Ciecierzyca, gotowana lub z puszki

1 x Puszka (400 g)

400 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Cebula czerwona

1 x Sztuka (80 g)

80 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Bułka tarta

0.5 x Szklanka (110 g)

55 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Jaja kurze całe (S)

1 x Sztuka (43 g)

43 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Czosnek

4 x Ząbek (5 g)

20 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Olej rzepakowy tłoczony na zimno

1 x Łyżka (10 ml)

10 ml

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	6.076 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.525 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	2.86 g
Tłuszcz	10 /142.58 g
Witamina e	2.905 /14 mg

Mielona papryka chilli

1 x Gram (1 g)

1 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Białko	0.1243 /95.05 g
Błonnik	0.339 /30 g
Tłuszcz	0.171 /142.58 g
Węglowodany	0.5307 /237.63 g

Pieprz czarny

1 x Gram (1 g)

1 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Białko	0.1095 /95.05 g
Błonnik	0.265 /30 g
Index glikiemiczny	0.01 µg
Tłuszcz	0.0326 /142.58 g
Węglowodany	0.6481 /237.63 g

Sól, biała

1 x Gram (1 g)

1 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Cześć jestem Fitdw Founder

Minuty

1 / 5

Białko 20%

54.79 /95.05 g

Tłuszcze 30%

26.7 /63.37 g

Węglowodany 50%

181.84 /105.61 g

Kcal

1186.82 /1901.02 Kcal

Białko 20%

27.39 /95.05 g

Tłuszcze 30%

13.35 /63.37 g

Węglowodany 50%

90.92 /105.61 g

Kcal

593.41 /1901.02 Kcal

Białko	6 /95.05 g
Błonnik	5 /30 g
Cynk	1.5 /10 mg
Fosfor	160 /700 mg
Kwas askorbowy - witamina c	45 /110 mg
Magnez	110 /350 mg
Mangan	0.8 /2.3 mg
Miedź	0.4 /1.5 mg
Potas	1250 /4000 mg
Sacharoza	3 g
Sód	15 /1500 mg
Tłuszcz	0.5 /142.58 g
Wapń	75 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.35 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.15 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	2 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.45 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	260 /300 µg
Witamina a	170 /800 µg
Witamina e	0.5 /14 mg
Węglowodany	16 /237.63 g
Żelazo	2 /15 mg

Białko	35.44 /95.05 g
Błonnik	30.4 /30 g
Cynk	6.12 /10 mg
Fosfor	672 /700 mg
Kwas askorbowy - witamina c	5.2 /110 mg
Magnez	192 /350 mg
Potas	1164 /4000 mg
Sód	28 /1500 mg
Tłuszcz	10.36 /142.58 g
Wapń	196 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.44 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.24 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	2.08 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.52 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	688 /300 µg
Witamina K	16 /70 µg
Witamina a	108 /800 µg
Węglowodany	109.68 /237.63 g
Żelazo	11.56 /15 mg

Białko	1.12 /95.05 g
Błonnik	1.36 /30 g
Cynk	0.192 /10 mg
Fosfor	11.2 /700 mg
Kwas askorbowy - witamina c	4.8 /110 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.032 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.088 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.136 g
Magnez	6.4 /350 mg
Mangan	0.136 /2.3 mg
Miedź	0.048 /1.5 mg
Potas	96.8 /4000 mg
Sacharoza	1.76 g
Sód	4.8 /1500 mg
Tłuszcz	0.32 /142.58 g
Wapń	20 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.024 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.024 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	0.16 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.08 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	13.6 /300 µg
Witamina a	1.6 /800 µg
Witamina e	0.096 /14 mg
Węglowodany	5.52 /237.63 g
Żelazo	0.4 /15 mg

Białko	5.335 /95.05 g
Błonnik	3.355 /30 g
Cynk	0.891 /10 mg
Fosfor	90.75 /700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.1155 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.143 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.462 g
Magnez	23.1 /350 mg
Mangan	0.583 /2.3 mg
Miedź	0.1045 /1.5 mg
Potas	111.1 /4000 mg
Sacharoza	0.11 g
Sód	276.65 /1500 mg
Tłuszcz	1.045 /142.58 g
Wapń	14.85 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.088 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0275 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	0.6215 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.0715 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	13.75 /300 µg
Witamina e	0.165 /14 mg
Węglowodany	42.68 /237.63 g
Żelazo	1.21 /15 mg

Białko	5.375 /95.05 g
Cholesterol	154.8 mg
Cynk	0.7568 /10 mg
Fosfor	87.72 /700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	1.8662 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	1.29 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.3139 g
Magnez	5.16 /350 mg
Mangan	0.0129 /2.3 mg
Miedź	0.0258 /1.5 mg
Potas	57.19 /4000 mg
Sód	60.63 /1500 mg
Tłuszcz	4.171 /142.58 g
Wapń	20.21 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0275 /1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	0.688 /4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.2331 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	0.0258 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.043 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	27.95 /300 µg
Witamina a	116.96 /800 µg
Witamina d	0.731 /100 µg
Witamina e	0.3139 /14 mg
Węglowodany	0.258 /237.63 g
Żelazo	0.946 /15 mg

Białko	1.28 /95.05 g
Błonnik	0.82 /30 g
Cynk	0.2 /10 mg
Fosfor	30.6 /700 mg
Kwas askorbowy - witamina c	6.2 /110 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.002 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.018 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.05 g
Magnez	5 /350 mg
Mangan	0.092 /2.3 mg
Miedź	0.052 /1.5 mg
Potas	80 /4000 mg
Sacharoza	0.12 g
Sód	3.4 /1500 mg
Tłuszcz	0.1 /142.58 g
Wapń	8.2 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.04 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.022 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	0.14 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.026 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	1 /300 µg
Witamina e	0.002 /14 mg
Węglowodany	6.52 /237.63 g
Żelazo	0.34 /15 mg

Cynk	0.0008 /10 mg
Fosfor	0.08 /700 mg
Index glikiemiczny	0.01 µg
Magnez	2.9 /350 mg
Mangan	0.0014 /2.3 mg
Miedź	0.0016 /1.5 mg
Sód	388.5 /1500 mg
Wapń	0.29 /1000 mg
Żelazo	0.002 /15 mg

Kotlety warzywne z ciecierzycy

Cukinia

Ciecierzyca, gotowana lub z puszki

Cebula czerwona

Bułka tarta

Jaja kurze całe (S)

Czosnek

Olej rzepakowy tłoczony na zimno

Mielona papryka chilli

Pieprz czarny

Sól, biała

Przepisy