Przepis na Kurczak słodko-kwaśny - Smaczny i łatwy w przygotowaniu

Szczegóły

Typy

Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Produkty na bazie warzyw i owoców, Produkty na bazie warzyw, Przyprawy, Przyprawy z niezielonych części roślin, Pieprz, Czarny pieprz
Liczba porcji

3
Poziom trudności

1 / 5
Najniższa wartość odżywcza

Witamina B5 (Kwas pantotenowy)

0.0033333333333333 mg
Najwyższa wartość odżywcza

Witamina a

853.37 µg

Składniki

Wartości dotyczą całego przepisu

300 x Gram (300g)

Filet z piersi kurczaka

3 x Plaster (240g)

Ananas

150 x Gram (150g)

Ryż brązowy długoziarnisty

1 x Sztuka (240g)

Sok pomarańczowy

0.5 x Sztuka (100g)

Papryka czerwona

1 x Sztuka (170g)

Cebula

2 x Sztuka (100g)

Marchew

1 x Łyżka (25g)

Przecier Pomidorowy 30%

3 x Łyżka (75g)

Skrobia ziemniaczana

3 x Łyżka (30g)

Woda

1 x Łyżeczka (12g)

Miód pszczeli

1 x Łyżka (10g)

Ocet winny

2 x Ząbek (10g)

Czosnek

1 x Łyżka (10ml)

Olej rzepakowy tłoczony na zimno

0.25 x Łyżeczka (1.25g)

Sól himalajska

0.5 x Łyżeczka (2.5g)

Pieprz czarny

0.5 x Łyżeczka (1g)

Oregano suszone

1 x Łyżeczka (3g)

Papryka słodka mielona

0.01 x Gram (0.01g)

Mielona papryka chilli

Przygotowanie przepisu

Krok 1

Umyj i pokrój składniki:

Krok 2

Na patelni rozgrzej olej rzepakowy i podsmaż kurczaka. Dopraw kurczaka do smaku solą himalajską, pieprzem, ostrą papryką i oregano. Następnie przełóż kurczaka lub do półmiska.

Krok 3

Ugotuj ryż.

Krok 4

Przygotowuj sos słodko-kwaśny. W naczyniu umieść: sok z pomarańczy, miód, koncentrat pomidorowy, ocet winny. Wymieszaj składniki.

Krok 5

Warzywa (cebula, czosnek, marchew, papryka) uduś al dente na dużej patelni. Następnie do duszących się warzyw dodaj ananasa, kurczaka i sos słodko-kwaśny. Wymieszaj. Dopraw papryką słodką i papryką ostrą do smaku. W oddzielnym naczyniu wymieszaj skrobię ziemniaczaną z odrobiną wody. Po około 5 min. duszenia sosu dodaj rozwodnioną skrobię, cały czas mieszając. Mieszaj sos aż zawrze i zgęstnieje, a następnie zdejmij patelnię z kuchenki.

Krok 6

Ugotowany ryż nałóż na talerz i polej przygotowanym sosem.

Krok zakończeniowy

- Kurczaka pokój w kawałki o długości 2-3 cm,2. Na patelni rozgrzej olej rzepakowy i podsmaż kurczaka. Dopraw kurczaka do smaku solą himalajską, pieprzem, ostrą papryką i oregano. Następnie przełóż kurczaka lub do półmiska.3. Ugotuj ryż.4. Przygotowuj sos słodko-kwaśny. W naczyniu umieść: sok z pomarańczy, miód, koncentrat pomidorowy, ocet winny. Wymieszaj składniki.5. Warzywa (cebula, czosnek, marchew, papryka) uduś al dente na dużej patelni. Następnie do duszących się warzyw dodaj ananasa, kurczaka i sos słodko-kwaśny. Wymieszaj. Dopraw papryką słodką i papryką ostrą do smaku. W oddzielnym naczyniu wymieszaj skrobię ziemniaczaną z odrobiną wody. Po około 5 min. duszenia sosu dodaj rozwodnioną skrobię, cały czas mieszając. Mieszaj sos aż zawrze i zgęstnieje, a następnie zdejmij patelnię z kuchenki.6. Ugotowany ryż nałóż na talerz i polej przygotowanym sosem. propozycja przepisu przysłana przez: Yoshimu z forum KFDUwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 3. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .

Skład dla wszystkich porcji

Białko

81.87g
Tłuszcze

19.24g
Węglowodany

280.98g
Ilość kalorii

502 kcal

Białko

81.87g / 56.81 - 198.83g

Tłuszcze

19.24g / 50.5 - 88.37g

Węglowodany

280.98g / 255.64 - 369.26g

Kcal

502 kcal / 2.272 kcal

Skład dla 1 porcji

Białko

27.29g
Tłuszcze

6.41g
Węglowodany

93.66g
Ilość kalorii

167 kcal

Białko

27.29g / 56.81 - 198.83g

Tłuszcze

6.41g / 50.5 - 88.37g

Węglowodany

93.66g / 255.64 - 369.26g

Kcal

167 kcal / 2.272 kcal

Dzienne zapotrzebowanie na białko, tłuszcze oraz węglowodany zostało obliczone na podstawie ponższych danych.

Płeć

Wiek *

Wzrost (cm) *

Waga (kg) *

Aktywność *

Metoda obliczeniowa *

PPM

1.515 kcal

CPM

2.272 kcal

BMI

24.22