Szczegóły
Typy
Erytrytol
Allergeny
Laktoza, Mleko
Czas przygotowania
15 Minut
Liczba porcji
4
Poziom trudności
2 / 5
Najniższa wartość odżywcza
Witamina B1 (Tiamina)
0.0075 mg
Najwyższa wartość odżywcza
Potas
126.875 mg
Składniki
Wartości dotyczą całego przepisu
Przygotowanie przepisu
Krok początkowy
Śmietankę wlać do garnka, dodać erytrytol (5 łyżek, 50g) i miazgę waniliową.
Podgrzej garnek i cały czas mieszaj, aby śmietanka się nie zagotowała, ale erytrytol dobrze się rozpuścił.
Gotuj delikatnie przez 10 minut.
Krok 1
Namoczyć żelatynę – 2 listki – w zimnej wodzie na 5 minut.
Krok 2
Zdejmij garnek z ognia. Odciśnij żelatynę, dodaj ją do śmietany i rozpuść w śmietanie cały czas mieszając.
Krok 3
Przełóż panna cottę do szklanek lub misek i włóż do lodówki na 4 godziny lub na całą noc.
Krok 4
Żelatynę - 1 listek - namoczyć w zimnej wodzie przez około 5 minut.
Krok zakończeniowy
Zmiksuj jagody z 1 łyżką erytrytolu i krótko zagotuj.
Następnie odciśnij żelatynę i dodaj ją do puree. Puree wylać na ostudzoną panna cottę i wstawić do lodówki na kolejną godzinę.
Skład dla wszystkich porcji
Białko
11.31g
Tłuszcze
120.75g
Węglowodany
104.67g
Ilość kalorii
465 kcal
Skład dla 1 porcji
Białko
2.83g
Tłuszcze
30.19g
Węglowodany
26.17g
Ilość kalorii
116 kcal
Komentarze