Przepis na Sałatka z kurczakiem, pomarańczą i orzechami z miodowo-musztardowym sosem z dodatkiem cynamonu - Smaczny i łatwy w przygotowaniu

Plany dietyczne Specjaliści Przepisy Pakiety Panel specjalisty

Szczegóły

Typy

Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Tłuszcze, Tłuszcze roślinne, Produkty drzewa oliwnego, Oleje roślinne, Oliwa z oliwek
Liczba porcji

2
Poziom trudności

1 / 5
Najniższa wartość odżywcza

Tokoferol beta

0.055 mg
Najwyższa wartość odżywcza

Potas

908.533 mg

Składniki

Wartości dotyczą całego przepisu

1 x Sztuka (240g)

Pomarańcza

1 x Sztuka (140g)

Filet z piersi kurczaka

0.25 x Sztuka (100g)

Sałata lodowa

60 x Gram (60g)

Orzechy włoskie

2 x Łyżka (50g)

Musztarda miodowa

3 x Łyżka (75g)

Miód pszczeli

0.33 x Opakowanie (26.4g)

Rukola

0.33 x Sztuka (30.000003g)

Granat

2 x Łyżka (20g)

Sok pomarańczowy

1 x Łyżka (10g)

Oliwa z oliwek

1 x Łyżka (6g)

Sok cytrynowy

13 x Łyżeczka (65g)

Cynamon

Przygotowanie przepisu

Krok początkowy

Składniki sosu wymieszać w kubeczku - miód, musztarda, oliwa, soki, cynamon. Doprawić solą i pieprzemFilet z kurczaka pokroić na 4 mniejsze kawałki, doprawić solą, wysmarować oliwą i położyć na rozgrzanej patelni grillowej. Grillować po 4 minuty z dwóch stron.Kawałki kurczaka posmarować łyżką sosu i dalej grillować przez ok. 1,5 minuty na nieco mniejszym ogniu, przewrócić na drugą stronę, posmarować kolejną łyżką sosu i grillować jeszcze przez ok. 1 minutę po czym zdjąć z patelni i odłożyć. Pozostały sos wykorzystać do sałatki.Rukolę opłukać na sitku, odcedzić, osuszyć, wymieszać z posiekaną sałatą lodową i wyłożyć na 2 talerze.Pomarańcze obrać i wyfiletować (ostrym nożem wykroić cząstki miąższu pomiędzy błonkami), z reszty pomarańczy wycisnąć sok i zachować go do sosu.Owoc granatu pokroić na ćwiartki i wyłuskać ziarenka. Orzechy lekko zrumienić na patelni, grubo posiekać.Sałatę i rukolę doprawić solą i pieprzem, dodać pokrojonego kurczaka, cząstki pomarańczy, posypać granatem i orzechami włoskimi. Polać pozostałym sosem. Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 2. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .

Skład dla wszystkich porcji

Białko

48.44g
Tłuszcze

52.18g
Węglowodany

170.47g
Ilość kalorii

1.345 kcal

Białko

48.44g / 56.81 - 198.83g

Tłuszcze

52.18g / 50.5 - 88.37g

Węglowodany

170.47g / 255.64 - 369.26g

Kcal

1.345 kcal / 2.272 kcal

Skład dla 1 porcji

Białko

24.22g
Tłuszcze

26.09g
Węglowodany

85.24g
Ilość kalorii

673 kcal

Białko

24.22g / 56.81 - 198.83g

Tłuszcze

26.09g / 50.5 - 88.37g

Węglowodany

85.24g / 255.64 - 369.26g

Kcal

673 kcal / 2.272 kcal

Dzienne zapotrzebowanie na białko, tłuszcze oraz węglowodany zostało obliczone na podstawie ponższych danych.

Płeć

Wiek *

Wzrost (cm) *

Waga (kg) *

Aktywność *

Metoda obliczeniowa *

PPM

1.515 kcal

CPM

2.272 kcal

BMI

24.22