Przepis na Ciasteczka Brownie z gorzką czekoladą - Smaczny i łatwy w przygotowaniu

Plany dietyczne Specjaliści Przepisy Pakiety Panel specjalisty

Szczegóły

Typy

Przekąski, Słodkie przekąski, Kakao i produkty na bazie kakao, Czekolada, Czekolada mleczna
Allergeny

Laktoza, Mleko, Gluten
Czas przygotowania

20 Minut
Liczba porcji

11
Poziom trudności

3 / 5
Najniższa wartość odżywcza

Witamina B1 (Tiamina)

0.031034545454545 mg
Najwyższa wartość odżywcza

Potas

166.41909090909 mg

Składniki

Wartości dotyczą całego przepisu

170 x Gram (170g)

Czekolada gorzka

60 x Gram (60g)

Masło

150 x Gram (150g)

Cukier biały

30 x Gram (30g)

Orzechy włoskie

50 x Gram (50g)

Mąka pszenna typ 550

50 x Gram (50g)

Czekolada mleczna

112 x Gram (112g)

Jaja kurze całe (L)

1 x Gram (1g)

Proszek do pieczenia

25 x Gram (25g)

Kakao 16% w proszku

Przygotowanie przepisu

Krok początkowy

Do rondelka włóż pokrojone masło i zacznij podgrzewać na małym ogniu. Gdy będzie w połowie roztopione dodaj połamaną na kosteczki gorzką czekoladę (120g) i mieszając roztop ją. Odstaw z ognia.

Krok 1

Do miski wbij jajka, dodaj cukier i ubijaj przez ok. 5 minut aż jajka będą puszyste i gęste, a cukier całkowicie rozpuszczony.

Krok 2

Wlej masę czekoladową i wymieszaj na jednolitą masę. Wsyp mąkę, kakao oraz proszek do pieczenia i wymieszaj lub zmiksuj na małych obrotach na jednolitą masę bez grudek.

Krok 3

Wymieszaj z siekanymi orzechami i pokrojoną na kawałeczki czekoladą deserową lub mieszanką gorzkiej i mlecznej . Przykryj folią spożywczą i wstaw na 10 minut do zamrażarki.

Krok 4

Piekarnik nagrzać do 175 °C (góra i dół bez termoobiegu). Dużą blachę z wyposażenia piekarnika wyłóż papierem do pieczenia.

Krok 5

Nabieraj po łyżce masy i składaj ją na blaszkę z zachowaniem odstępów.

Krok zakończeniowy

Piecz przez 10 minut. Podczas wyjmowania z piekarnika ciasteczka mają być miękkie w środku, zastygną po ostudzeniu.

Skład dla wszystkich porcji

Białko

44.67g
Tłuszcze

159.19g
Węglowodany

180.27g
Ilość kalorii

901 kcal

Białko

44.67g / 56.81 - 198.83g

Tłuszcze

159.19g / 50.5 - 88.37g

Węglowodany

180.27g / 255.64 - 369.26g

Kcal

901 kcal / 2.272 kcal

Skład dla 1 porcji

Białko

4.06g
Tłuszcze

14.47g
Węglowodany

16.39g
Ilość kalorii

82 kcal

Białko

4.06g / 56.81 - 198.83g

Tłuszcze

14.47g / 50.5 - 88.37g

Węglowodany

16.39g / 255.64 - 369.26g

Kcal

82 kcal / 2.272 kcal

Dzienne zapotrzebowanie na białko, tłuszcze oraz węglowodany zostało obliczone na podstawie ponższych danych.

Płeć

Wiek *

Wzrost (cm) *

Waga (kg) *

Aktywność *

Metoda obliczeniowa *

PPM

1.515 kcal

CPM

2.272 kcal

BMI

24.22