Kurczak w sosie cytrynowym

Przygotowanie przepisu

Kurczaka kroimy w kostkę i marynujemy w sosie złożonym z soku cytrynowego (2 łyżki), oliwy z oliwek (2 łyżki), odrobiną suszonej papryki chilli (na czubku łyżeczki) i soli. Smażymy na rozgrzanej patelni (bez dodatkowego tłuszczu). W międzyczasie przygotowujemy sałatkę: rukolę myjemy, dodajemy pomidorki koktajlowe (możemy je przekroić na pół) i posiekaną czerwoną cebulę. Polewamy dressingiem (1 łyżka oliwy, 1 łyżeczka soku z cytryny, pieprz, sól). Na sałatkę wykładamy zawartość patelni.

Składniki jako lista

Filet z piersi kurczaka

200 x Gram (1 g)

200 g

Pomidory koktajlowe

150 x Gram (1 g)

150 g

Rukola

100 x Gram (1 g)

100 g

Oliwa z oliwek

3 x Łyżka (10 g)

30 g

Cytryna

3 x Łyżka (1 g)

3 g

Składniki

Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).

Filet z piersi kurczaka

200 x Gram (1 g)

200 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Pomidory koktajlowe

150 x Gram (1 g)

150 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Rukola

100 x Gram (1 g)

100 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Oliwa z oliwek

3 x Łyżka (10 g)

30 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Cytryna

3 x Łyżka (1 g)

3 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Cześć jestem Fitdw Founder

Minuty

1 / 5

Białko 20%

44.77 /95.05 g

Tłuszcze 30%

33.29 /63.37 g

Węglowodany 50%

9.45 /105.61 g

Kcal

516.49 /1901.02 Kcal

Białko	40.8 /95.05 g
Cholesterol	106 mg
Cynk	0.94 /10 mg
Fosfor	452 /700 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.56 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.54 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.56 g
Magnez	72 /350 mg
Mangan	0.04 /2.3 mg
Miedź	0.06 /1.5 mg
Potas	732 /4000 mg
Sód	1410 /1500 mg
Tłuszcz	2.4 /142.58 g
Wapń	14 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.168 /1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	0.58 /4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.28 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	22.64 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	1 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	15.2 /300 µg
Witamina a	12 /800 µg
Witamina e	0.54 /14 mg
Żelazo	1 /15 mg

Białko	1.35 /95.05 g
Błonnik	1.8 /30 g
Cynk	0.39 /10 mg
Fosfor	31.5 /700 mg
Kwas askorbowy - witamina c	34.5 /110 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.03 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.075 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.18 g
Magnez	12 /350 mg
Mangan	0.09 /2.3 mg
Miedź	0.09 /1.5 mg
Potas	423 /4000 mg
Sacharoza	0.15 g
Sód	12 /1500 mg
Tłuszcz	0.3 /142.58 g
Wapń	13.5 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.096 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.063 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	1.5 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.225 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	58.5 /300 µg
Witamina a	160.5 /800 µg
Witamina e	1.83 /14 mg
Węglowodany	5.4 /237.63 g
Żelazo	0.75 /15 mg

Białko	2.6 /95.05 g
Błonnik	1.6 /30 g
Cukier	2.1 /50 g
Karotyna Beta	1424 µg
Kwas askorbowy - witamina c	15 /110 mg
Luteina + zeaxantyna	3555 g
Potas	369 /4000 mg
Sód	27 /1500 mg
Tokoferol beta	0.43 mg
Tłuszcz	0.7 /142.58 g
Wapń	160 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.04 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.09 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	0.3 /15 mg
Witamina B5 (Kwas pantotenowy)	0.44 /5 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.07 /1.6 mg
Witamina K	108.6 /70 µg
Witamina a	2373 /800 µg
Witamina e	0.04 /14 mg
Woda	91.7 g
Węglowodany	3.7 /237.63 g
Żelazo	1.5 /15 mg

Cynk	0.018 /10 mg
Fosfor	0.3 /700 mg
Index glikiemiczny	0.3 µg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	21.036 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	4.458 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	3.183 g
Miedź	0.021 /1.5 mg
Sód	0.3 /1500 mg
Tłuszcz	29.88 /142.58 g
Witamina e	3.585 /14 mg
Węglowodany	0.06 /237.63 g
Żelazo	0.12 /15 mg

Białko	0.024 /95.05 g
Błonnik	0.06 /30 g
Cynk	0.0024 /10 mg
Fosfor	0.66 /700 mg
Kwas askorbowy - witamina c	1.5 /110 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.0003 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.0012 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.0024 g
Magnez	0.27 /350 mg
Mangan	0.0012 /2.3 mg
Miedź	0.006 /1.5 mg
Potas	3.75 /4000 mg
Sacharoza	0.009 g
Sód	0.15 /1500 mg
Tłuszcz	0.009 /142.58 g
Wapń	1.2 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0012 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0006 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	0.003 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.0024 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	0.36 /300 µg
Witamina a	0.03 /800 µg
Witamina e	0.0057 /14 mg
Węglowodany	0.285 /237.63 g
Żelazo	0.018 /15 mg

Kurczak w sosie cytrynowym

Filet z piersi kurczaka

Pomidory koktajlowe

Rukola

Oliwa z oliwek

Cytryna

Przepisy