Przepis na Muffiny z marchewką i orzechami laskowymi - Smaczny i łatwy w przygotowaniu

Plany dietyczne Specjaliści Przepisy Pakiety Panel specjalisty

Szczegóły

Typy

Erytrytol
Allergeny

Laktoza, Mleko, Gluten
Czas przygotowania

20 Minut
Liczba porcji

4
Poziom trudności

3 / 5
Najniższa wartość odżywcza

Witamina B1 (Tiamina)

0.0565975 mg
Najwyższa wartość odżywcza

Witamina a

247.43 µg

Składniki

Wartości dotyczą całego przepisu

1 x Sztuka (50g)

Marchew

1 x Sztuka (51g)

Jaja kurze całe (M)

25 x Gram (25g)

Ser twarogowy tłusty

1 x Sztuka (2g)

Wanilia, mielona lub miąższ

1 x Łyżka (10g)

Mielone migdały

15 x Gram (15g)

Erytrytol

1 x Łyżeczka (4g)

Proszek do pieczenia

1 x Łyżka (15g)

Orzechy laskowe posiekane

1 x Garść (30g)

Orzechy laskowe

Przygotowanie przepisu

Krok początkowy

Rozgrzej piekarnik do 140°C z termoobiegiem lub do 160°C z termoobiegiem góra/dół.

Krok 1

Marchew umyj i drobno zetrzyj, przełóż na sito i poczekaj, aż odciekną.

Krok 2

Oddziel białka od żółtek.

Połowę (1/2) białek umieścić w misce i odstawić.

Pozostałe żółtka lekko ubić widelcem na puszystą pianę, następnie dodać miazgę waniliową, serek śmietankowy, erytrytol i proszek do pieczenia i wszystko razem wymieszać.

Marchew lekko wyciśnij ręcznie i dodaj do mieszanki.

Odłóż 1 łyżkę (10 g) orzechów laskowych (będą potrzebne na koniec) i resztę dodaj do masy.

Krok 3

Ciasto wlać do foremek na muffinki i piec 20 minut.

Krok 4

Po upieczeniu muffinów pozostałe białka ubić na sztywną pianę, rozłożyć je na muffinkach, wcisnąć orzech laskowy do środka i posypać pozostałymi posiekanymi orzechami laskowymi.

Włóż ponownie do piekarnika na ok. 5 minut, aż białka zesztywnieją.

Skład dla wszystkich porcji

Białko

19.84g
Tłuszcze

41.13g
Węglowodany

31.72g
Ilość kalorii

576 kcal

Białko

19.84g / 56.81 - 198.83g

Tłuszcze

41.13g / 50.5 - 88.37g

Węglowodany

31.72g / 255.64 - 369.26g

Kcal

576 kcal / 2.272 kcal

Skład dla 1 porcji

Białko

4.96g
Tłuszcze

10.28g
Węglowodany

7.93g
Ilość kalorii

144 kcal

Białko

4.96g / 56.81 - 198.83g

Tłuszcze

10.28g / 50.5 - 88.37g

Węglowodany

7.93g / 255.64 - 369.26g

Kcal

144 kcal / 2.272 kcal

Dzienne zapotrzebowanie na białko, tłuszcze oraz węglowodany zostało obliczone na podstawie ponższych danych.

Płeć

Wiek *

Wzrost (cm) *

Waga (kg) *

Aktywność *

Metoda obliczeniowa *

PPM

1.515 kcal

CPM

2.272 kcal

BMI

24.22