Sałatka z kalafiora z gruszkami

Przygotowanie przepisu

Kalafiora myjemy, dzielimy na różyczki i gotujemy w wodzie aż zmiękną (ale uważamy, żeby się nie rozgotowały). Gruszki obieramy, kroimy w kostkę i mieszamy z kalafiorem. Następnie dodajemy jogurt, sok pomarańczowy i oliwę, całość mieszamy. Na talerzu układamy liście sałaty, posypujemy rzeżuchą i nakładamy gotową sałatkę.

Składniki jako lista

Kalafior

150 x Gram (1 g)

150 g

Gruszka

125 x Gram (1 g)

125 g

Jogurt naturalny 2%

70 x Gram (1 g)

70 g

Sok pomarańczowy

2 x Łyżka (10 ml)

20 ml

Rzeżucha

5 x Gram (1 g)

5 g

Oliwa z oliwek

1 x Łyżeczka (5 g)

5 g

Składniki

Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).

Kalafior

150 x Gram (1 g)

150 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Gruszka

125 x Gram (1 g)

125 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Jogurt naturalny 2%

70 x Gram (1 g)

70 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Sok pomarańczowy

2 x Łyżka (10 ml)

20 ml

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Rzeżucha

5 x Gram (1 g)

5 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Białko	0.13 /95.05 g
Błonnik	0.055 /30 g
Index glikiemiczny	0.05 µg
Tłuszcz	0.035 /142.58 g
Węglowodany	0.275 /237.63 g

Oliwa z oliwek

1 x Łyżeczka (5 g)

5 g

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Cześć jestem Fitdw Founder

Minuty

1 / 5

Białko 20%

7.61 /95.05 g

Tłuszcze 30%

6.99 /63.37 g

Węglowodany 50%

32.11 /105.61 g

Kcal

221.79 /1901.02 Kcal

Białko	3.6 /95.05 g
Błonnik	3.6 /30 g
Cynk	0.345 /10 mg
Fosfor	42 /700 mg
Kwas askorbowy - witamina c	103.5 /110 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.015 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.045 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.15 g
Magnez	16.5 /350 mg
Mangan	0.345 /2.3 mg
Miedź	0.06 /1.5 mg
Potas	321 /4000 mg
Sacharoza	0.3 g
Sód	39 /1500 mg
Tłuszcz	0.3 /142.58 g
Wapń	19.5 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.165 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.15 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	0.9 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.225 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	82.5 /300 µg
Witamina a	3 /800 µg
Witamina e	0.18 /14 mg
Węglowodany	7.5 /237.63 g
Żelazo	0.9 /15 mg

Białko	0.75 /95.05 g
Błonnik	2.625 /30 g
Cynk	0.1875 /10 mg
Fosfor	18.75 /700 mg
Kwas askorbowy - witamina c	6.625 /110 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.025 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.05 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.1125 g
Magnez	10 /350 mg
Mangan	0.075 /2.3 mg
Miedź	0.075 /1.5 mg
Potas	147.5 /4000 mg
Sód	2.5 /1500 mg
Tłuszcz	0.25 /142.58 g
Wapń	15 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0125 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.0375 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	0.1125 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.025 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	12.5 /300 µg
Witamina a	2.5 /800 µg
Witamina e	0.5 /14 mg
Węglowodany	18 /237.63 g
Żelazo	0.375 /15 mg

Białko	3.01 /95.05 g
Cholesterol	5.6 mg
Cynk	0.322 /10 mg
Fosfor	85.4 /700 mg
Index glikiemiczny	0.7 µg
Kwas askorbowy - witamina c	0.7 /110 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.441 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.833 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.042 g
Magnez	11.9 /350 mg
Miedź	0.021 /1.5 mg
Potas	140 /4000 mg
Sód	44.1 /1500 mg
Tłuszcz	1.4 /142.58 g
Wapń	119 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.0322 /1.1 mg
Witamina B12 (Cobalaminy)	0.35 /4 µg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.1512 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	0.098 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.042 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	7 /300 µg
Witamina a	11.2 /800 µg
Witamina d	0.021 /100 µg
Witamina e	0.021 /14 mg
Węglowodany	4.34 /237.63 g
Żelazo	0.07 /15 mg

Białko	0.12 /95.05 g
Błonnik	0.02 /30 g
Cynk	0.008 /10 mg
Fosfor	2.8 /700 mg
Kwas askorbowy - witamina c	8.62 /110 mg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	0.008 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.004 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.008 g
Magnez	2.2 /350 mg
Mangan	0.006 /2.3 mg
Miedź	0.004 /1.5 mg
Potas	35 /4000 mg
Sacharoza	0.44 g
Sód	0.4 /1500 mg
Tłuszcz	0.02 /142.58 g
Wapń	1.6 /1000 mg
Witamina B1 (Tiamina)	0.012 /1.1 mg
Witamina B2 (Ryboflawina)	0.006 /1.4 mg
Witamina B3 (Niacyna - pp)	0.06 /15 mg
Witamina B6 (Pyridoxyna)	0.018 /1.6 mg
Witamina B9 (Kwas foliowy)	4.8 /300 µg
Witamina a	2.6 /800 µg
Witamina e	0.02 /14 mg
Węglowodany	1.98 /237.63 g
Żelazo	0.08 /15 mg

Cynk	0.003 /10 mg
Fosfor	0.05 /700 mg
Index glikiemiczny	0.05 µg
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone	3.506 g
Kwasy tłuszczowe nasycone	0.743 g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone	0.5305 g
Miedź	0.0035 /1.5 mg
Sód	0.05 /1500 mg
Tłuszcz	4.98 /142.58 g
Witamina e	0.5975 /14 mg
Węglowodany	0.01 /237.63 g
Żelazo	0.02 /15 mg

Sałatka z kalafiora z gruszkami

Kalafior

Jogurt naturalny 2%

Rzeżucha

Oliwa z oliwek

Przepisy