KURCZAK SŁODKO-KWAŚNY - Filety z kurczaka w sosie słodko-kwaśnym z ananasem, marchewką i papryką

Szczegóły

Składniki

Wartości dotyczą całego przepisu

175 x Gram (175g)
0.5 x Sztuka (100g)
2 x Plaster (160g)
2 x Łyżka (20g)
0.125 x Szklanka (30g)
0.5 x Sztuka (25g)
1.5 x Łyżka (37.5g)
1 x Sztuka (1g)
1 x Łyżeczka (5g)
1 x Ząbek (5g)
0.5 x Łyżeczka (3g)
2 x Gram (2g)

Przygotowanie przepisu

Krok początkowy

Paprykę pokroić w kosteczkę, marchewkę obrać i pokroić w cienkie słupki. Ananasa obkroić ze skóry, pokroić na kawałki, wyciąć głąba ze środka. Odłożyć potrzebną ilość ananasa i pokroić go na cienkie plasterki.Piersi kurczaka pokroić w kosteczkę. Doprawić solą i wymieszać z mąką ziemniaczaną, odłożyć.Imbir i czosnek zetrzeć na małej tarce. Ocet ryżowy wymieszać z cukrem i 3 łyżkami wody, odstawić.W woku lub na dużej patelni z nieprzywierającą powłoką rozprowadzić olej. Włożyć kurczaka i obsmażać go z każdej strony co chwilę mieszając (ok. 5 minut). Pod koniec dodać starty imbir, czosnek i biały pieprz.Dodać paprykę i marchewkę i co chwilę mieszając smażyć przez ok. 3 minuty. Dodać ananasa, wymieszać i smażyć przez 2 minuty.Zwiększyć ogień i wlać ocet z wodą i cukrem, wymieszać i zagotować. Gotować jeszcze przez około 2 minuty. Dodać ketchup, wymieszać i gotować jeszcze przez 1 minutę.

Skład dla wszystkich porcji

  • Białko

    39.11g

  • Tłuszcze

    4.5g

  • Węglowodany

    64.33g

  • Ilość kalorii

    454 kcal

Białko
39.11g / 56.81 - 198.83g
Tłuszcze
4.5g / 50.5 - 88.37g
Węglowodany
64.33g / 255.64 - 369.26g
Kcal
454 kcal / 2.272 kcal

Dzienne zapotrzebowanie na białko, tłuszcze oraz węglowodany zostało obliczone na podstawie ponższych danych.

1.515 kcal
2.272 kcal
24.22
Autorem przepisu jest Fitdw

Komentarze