Przepis na Pizza bezglutenowa z szynką - Smaczny i łatwy w przygotowaniu

Plany dietyczne Specjaliści Przepisy Pakiety Panel specjalisty

Szczegóły

Typy

Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Przyprawy, Przyprawy z niezielonych części roślin, Pieprz, Czarny pieprz
Allergeny

Laktoza, Mleko
Liczba porcji

2
Poziom trudności

1 / 5
Najniższa wartość odżywcza

Witamina B5 (Kwas pantotenowy)

0 mg
Najwyższa wartość odżywcza

Potas

835.66125 mg

Składniki

Wartości dotyczą całego przepisu

1 x Puszka (260g)

Pomidory w puszce

1 x Sztuka (200g)

Papryka czerwona

175 x Mililiter (175g)

Woda

85 x Gram (85g)

Mąka z ciecierzycy (cieciorki)

85 x Gram (85g)

Mąka gryczana

1 x Sztuka (170g)

Cebula

50 x Gram (50g)

Szynka z indyka

4 x Łyżka (40g)

Ser żółty królewski light

15 x Sztuka (45g)

Oliwki zielone marynowane

0.25 x Sztuka (25g)

Drożdże (piekarskie świeże)

2.5 x Łyżka (25ml)

Olej rzepakowy tłoczony na zimno

0.5 x Łyżeczka (2.5g)

Sól himalajska

1 x Łyżeczka (5g)

Cukier biały

0.25 x Gram (0.25g)

Pieprz czarny

0.25 x Gram (0.25g)

Oregano suszone

Przygotowanie przepisu

Krok początkowy

Drożdże rozpuść w ciepłej wodzie (uwaga: woda powinna być ciepła, ale nie gorąca, aby nie zabić drożdży). Dodaj cukier i wymieszaj.W osobnym naczyniu wymieszaj mąkę z ciecierzycy, mąkę gryczaną, sól i 1,5 łyżki oleju.Do naczynia z mąką dodaj rozpuszczone drożdże. Wymieszaj.Okrągłą blachę wysmaruj olejem rzepakowym (0,5 łyżki). Średnica blachy: około 27 cm. Następnie posyp natłuszczoną blachę mąką gryczaną.Wyłóż ciasto na blachę. Przykryj blachę bawełnianą ściereczką i postaw w ciepłym miejscu na 15 minut, aby ciasto wyrosło.W międzyczasie umyj cebulę, obierz z wierzchniej warstwy i posiekaj w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej 0,5 łyżki oleju rzepakowego. Podsmaż cebulę. Dodaj pomidory z puszki. Podgrzewaj sos na średnim ogniu przez około 5-10 minut (aż zgęstnieje), mieszając od czasu do czasu. Przypraw sos wedle uznania solą, pieprzem i oregano.Umyj czerwoną paprykę i pokrój ją w drobną kostkę.Zielone oliwki odsącz z zalewy i pokrój w plasterki.Piekarnik nagrzej do 220 stopni Celsjusza. Wstaw do piekarnika blachę ze spodem do pizzy i piecz przez 10 minut.Po 10 minutach pieczenia ostrożnie wyjmij w pieca gorącą blachę z ciastem. Na spodzie pizzy rozprowadź sos pomidorowy. Ułóż szynkę, kostki papryki, plasterki oliwek, posyp startym serem żółtym i oregano. Pizzę wstaw ponownie do piekarnika i piecz w temperaturze 220 stopni Celsjusza przez 10 minut.Wyjmij pizzę z pieca. Pokrój pizzę i wyłóż na talerz.Uwaga! Liczba porcji powstałych z przepisu: 2. Pozostałe porcje możesz użyć w kolejnych dniach, dzięki czemu nie musisz gotować codziennie .

Skład dla wszystkich porcji

Białko

56.6g
Tłuszcze

48.39g
Węglowodany

142.77g
Ilość kalorii

1.233 kcal

Białko

56.6g / 56.81 - 198.83g

Tłuszcze

48.39g / 50.5 - 88.37g

Węglowodany

142.77g / 255.64 - 369.26g

Kcal

1.233 kcal / 2.272 kcal

Skład dla 1 porcji

Białko

28.3g
Tłuszcze

24.2g
Węglowodany

71.39g
Ilość kalorii

617 kcal

Białko

28.3g / 56.81 - 198.83g

Tłuszcze

24.2g / 50.5 - 88.37g

Węglowodany

71.39g / 255.64 - 369.26g

Kcal

617 kcal / 2.272 kcal

Dzienne zapotrzebowanie na białko, tłuszcze oraz węglowodany zostało obliczone na podstawie ponższych danych.

Płeć

Wiek *

Wzrost (cm) *

Waga (kg) *

Aktywność *

Metoda obliczeniowa *

PPM

1.515 kcal

CPM

2.272 kcal

BMI

24.22