Przygotowanie przepisu
Krok początkowy
Nastaw patelnie aby się grzała.
Pieczarki umyj, pokrój w paski, polej odrobinę oleju na patelnię i podsmaż pieczarki.
Gdy woda już wyparowała, dodaj jajka i zmniejsz całkowicie ogien.
Usmaż jajecznicę według własnych upodobań.
Krok zakończeniowy
Przełóż jajecznicę na chleb.
Przypraw odrobiną soli i pieprzu.
Składniki
Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).
Jaja kurze całe (M)
| Białko |
19.125
/95.05
g
|
| Cholesterol |
550.8
mg
|
| Cynk |
2.6928
/10
mg
|
| Fosfor |
312.12
/700
mg
|
| Index glikiemiczny |
1.53
µg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
6.6402
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
4.59
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
1.1169
g
|
| Magnez |
18.36
/350
mg
|
| Mangan |
0.0459
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.0918
/1.5
mg
|
| Potas |
203.49
/4000
mg
|
| Sód |
215.73
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
14.841
/142.58
g
|
| Wapń |
71.91
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.0979
/1.1
mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
2.448
/4
µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.8293
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.0918
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.153
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
99.45
/300
µg
|
| Witamina a |
416.16
/800
µg
|
| Witamina d |
2.601
/100
µg
|
| Witamina e |
1.1169
/14
mg
|
| Węglowodany |
0.918
/237.63
g
|
| Żelazo |
3.366
/15
mg
|
| Białko |
3.36
/95.05
g
|
| Błonnik |
3.54
/30
g
|
| Cynk |
1.524
/10
mg
|
| Fosfor |
122.4
/700
mg
|
| Index glikiemiczny |
0.6
µg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.174
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.138
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.468
g
|
| Magnez |
38.4
/350
mg
|
| Mangan |
1.644
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.144
/1.5
mg
|
| Potas |
167.4
/4000
mg
|
| Sacharoza |
0.96
g
|
| Sód |
274.2
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
1.02
/142.58
g
|
| Wapń |
15
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.108
/1.1
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.06
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.426
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.102
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
17.1
/300
µg
|
| Witamina e |
0.516
/14
mg
|
| Węglowodany |
30.9
/237.63
g
|
| Żelazo |
1.38
/15
mg
|
| Białko |
2.7
/95.05
g
|
| Błonnik |
2
/30
g
|
| Cynk |
0.47
/10
mg
|
| Fosfor |
165
/700
mg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
5
/110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.03
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.07
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.23
g
|
| Magnez |
12
/350
mg
|
| Mangan |
0.06
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.4
/1.5
mg
|
| Potas |
289
/4000
mg
|
| Sacharoza |
0.1
g
|
| Sód |
6
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
0.4
/142.58
g
|
| Wapń |
11
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.023
/1.1
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.599
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
4.81
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.05
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
30
/300
µg
|
| Witamina a |
2
/800
µg
|
| Witamina d |
1.94
/100
µg
|
| Witamina e |
0.11
/14
mg
|
| Węglowodany |
2.6
/237.63
g
|
| Żelazo |
0.9
/15
mg
|
Oliwa z oliwek
| Cynk |
0.003
/10
mg
|
| Fosfor |
0.05
/700
mg
|
| Index glikiemiczny |
0.05
µg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
3.506
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.743
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.5305
g
|
| Miedź |
0.0035
/1.5
mg
|
| Sód |
0.05
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
4.98
/142.58
g
|
| Witamina e |
0.5975
/14
mg
|
| Węglowodany |
0.01
/237.63
g
|
| Żelazo |
0.02
/15
mg
|
Sól, biała
| Cynk |
0.0001
/10
mg
|
| Fosfor |
0.008
/700
mg
|
| Index glikiemiczny |
0.001
µg
|
| Magnez |
0.29
/350
mg
|
| Mangan |
0.0001
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.0002
/1.5
mg
|
| Sód |
38.85
/1500
mg
|
| Wapń |
0.029
/1000
mg
|
| Żelazo |
0.0002
/15
mg
|
Pieprz czarny
| Białko |
0.011
/95.05
g
|
| Błonnik |
0.0265
/30
g
|
| Index glikiemiczny |
0.001
µg
|
| Tłuszcz |
0.0033
/142.58
g
|
| Węglowodany |
0.0648
/237.63
g
|
Składniki jako lista
| Białko |
25.2
/95.05
g
|
| Błonnik |
5.57
/30
g
|
| Cholesterol |
550.8
mg
|
| Cynk |
4.68
/10
mg
|
| Fosfor |
599.58
/700
mg
|
| Index glikiemiczny |
2.18
µg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
5
/110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
10.35
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
5.54
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
2.35
g
|
| Magnez |
69.05
/350
mg
|
| Mangan |
1.75
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.63
/1.5
mg
|
| Potas |
659.89
/4000
mg
|
| Sacharoza |
1.06
g
|
| Sód |
534.83
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
21.24
/142.58
g
|
| Wapń |
97.94
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.23
/1.1
mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
2.45
/4
µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
1.49
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
5.33
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.3
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
146.55
/300
µg
|
| Witamina a |
418.16
/800
µg
|
| Witamina d |
4.54
/100
µg
|
| Witamina e |
2.35
/14
mg
|
| Węglowodany |
34.49
/237.63
g
|
| Żelazo |
5.67
/15
mg
|
Komentarze