Przygotowanie przepisu
Pierś kurczaka opłukać, osuszyć i pokroić na kawałki wielkości kęsa.
Na patelni rozgrzej odrobinę oleju/masła/ghee i smaż mięso na złoty kolor.
Następnie zdejmij go z patelni.
Cebulę obierz, przekrój na pół, pokrój w krążki i podsmaż na patelni.
Usuń nasiona z papryki, pokrój je na kawałki i dodaj do cebuli.
Warzywa doprawiamy papryką w proszku, solą i pieprzem do smaku i smażymy aż będą al dente.
Następnie zdeglasuj warzywa kremem.
Dodaj pierś z kurczaka i poczekaj, aż się rozgrzeje.
Składniki jako lista
Składniki
Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).
Filet z piersi kurczaka
| Białko |
28.56
/95.05
g
|
| Cholesterol |
74.2
mg
|
| Cynk |
0.658
/10
mg
|
| Fosfor |
316.4
/700
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.392
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.378
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.392
g
|
| Magnez |
50.4
/350
mg
|
| Mangan |
0.028
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.042
/1.5
mg
|
| Potas |
512.4
/4000
mg
|
| Sód |
987
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
1.68
/142.58
g
|
| Wapń |
9.8
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.1176
/1.1
mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
0.406
/4
µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.196
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
15.848
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.7
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
10.64
/300
µg
|
| Witamina a |
8.4
/800
µg
|
| Witamina e |
0.378
/14
mg
|
| Żelazo |
0.7
/15
mg
|
| Białko |
2.38
/95.05
g
|
| Błonnik |
2.89
/30
g
|
| Cynk |
0.408
/10
mg
|
| Fosfor |
23.8
/700
mg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
10.2
/110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.068
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.187
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.289
g
|
| Magnez |
13.6
/350
mg
|
| Mangan |
0.289
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.102
/1.5
mg
|
| Potas |
205.7
/4000
mg
|
| Sacharoza |
3.74
g
|
| Sód |
10.2
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
0.68
/142.58
g
|
| Wapń |
42.5
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.051
/1.1
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.051
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.34
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.17
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
28.9
/300
µg
|
| Witamina a |
3.4
/800
µg
|
| Witamina e |
0.204
/14
mg
|
| Węglowodany |
11.73
/237.63
g
|
| Żelazo |
0.85
/15
mg
|
| Białko |
2.6
/95.05
g
|
| Błonnik |
4
/30
g
|
| Cynk |
0.52
/10
mg
|
| Fosfor |
62
/700
mg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
288
/110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
0.04
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
0.2
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
0.56
g
|
| Magnez |
22
/350
mg
|
| Mangan |
0.2
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.16
/1.5
mg
|
| Potas |
510
/4000
mg
|
| Sacharoza |
0.2
g
|
| Sód |
6
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
1
/142.58
g
|
| Wapń |
26
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.08
/1.1
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.24
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
3.2
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.9
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
104
/300
µg
|
| Witamina a |
1056
/800
µg
|
| Witamina e |
5.8
/14
mg
|
| Węglowodany |
13.2
/237.63
g
|
| Żelazo |
1.2
/15
mg
|
| Białko |
3
/95.05
g
|
| Tłuszcz |
45
/142.58
g
|
| Węglowodany |
4.5
/237.63
g
|
Oliwa z oliwek
| Cynk |
0.006
/10
mg
|
| Fosfor |
0.1
/700
mg
|
| Index glikiemiczny |
0.1
µg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
7.012
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
1.486
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
1.061
g
|
| Miedź |
0.007
/1.5
mg
|
| Sód |
0.1
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
9.96
/142.58
g
|
| Witamina e |
1.195
/14
mg
|
| Węglowodany |
0.02
/237.63
g
|
| Żelazo |
0.04
/15
mg
|
| Białko |
0.0693
/95.05
g
|
| Błonnik |
0.147
/30
g
|
| Cukier |
0.294
/50
g
|
| Cynk |
0.0175
/10
mg
|
| Fosfor |
1.82
/700
mg
|
| Index glikiemiczny |
0.07
µg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
8.939
/110
mg
|
| Magnez |
0.84
/350
mg
|
| Potas |
14.77
/4000
mg
|
| Sód |
0.28
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
0.021
/142.58
g
|
| Wapń |
0.49
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.0035
/1.1
mg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.0056
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
0.0679
/15
mg
|
| Witamina K |
0.343
/70
µg
|
| Witamina a |
219.17
/800
µg
|
| Witamina e |
0.1106
/14
mg
|
| Węglowodany |
0.4221
/237.63
g
|
| Żelazo |
0.0301
/15
mg
|
Sól, biała
| Cynk |
0.0001
/10
mg
|
| Fosfor |
0.008
/700
mg
|
| Index glikiemiczny |
0.001
µg
|
| Magnez |
0.29
/350
mg
|
| Mangan |
0.0001
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.0002
/1.5
mg
|
| Sód |
38.85
/1500
mg
|
| Wapń |
0.029
/1000
mg
|
| Żelazo |
0.0002
/15
mg
|
| Białko |
0.011
/95.05
g
|
| Błonnik |
0.0265
/30
g
|
| Index glikiemiczny |
0.001
µg
|
| Tłuszcz |
0.0033
/142.58
g
|
| Węglowodany |
0.0648
/237.63
g
|
| Białko |
36.62
/95.05
g
|
| Błonnik |
7.07
/30
g
|
| Cholesterol |
74.2
mg
|
| Cukier |
0.29
/50
g
|
| Cynk |
1.62
/10
mg
|
| Fosfor |
404.13
/700
mg
|
| Index glikiemiczny |
0.17
µg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
307.14
/110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
7.51
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
2.26
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
2.3
g
|
| Magnez |
87.13
/350
mg
|
| Mangan |
0.52
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.31
/1.5
mg
|
| Potas |
1242.87
/4000
mg
|
| Sacharoza |
3.94
g
|
| Sód |
1042.43
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
58.34
/142.58
g
|
| Wapń |
78.82
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.25
/1.1
mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
0.41
/4
µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.5
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
19.46
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
1.77
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
143.54
/300
µg
|
| Witamina K |
0.34
/70
µg
|
| Witamina a |
1286.97
/800
µg
|
| Witamina e |
7.69
/14
mg
|
| Węglowodany |
29.93
/237.63
g
|
| Żelazo |
2.82
/15
mg
|
| Białko |
18.31
/95.05
g
|
| Błonnik |
3.54
/30
g
|
| Cholesterol |
37.1
mg
|
| Cukier |
0.15
/50
g
|
| Cynk |
0.81
/10
mg
|
| Fosfor |
202.07
/700
mg
|
| Index glikiemiczny |
0.09
µg
|
| Kwas askorbowy - witamina c |
153.57
/110
mg
|
| Kwasy tłuszczowe jednonienasycone |
3.76
g
|
| Kwasy tłuszczowe nasycone |
1.13
g
|
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone |
1.15
g
|
| Magnez |
43.57
/350
mg
|
| Mangan |
0.26
/2.3
mg
|
| Miedź |
0.16
/1.5
mg
|
| Potas |
621.44
/4000
mg
|
| Sacharoza |
1.97
g
|
| Sód |
521.22
/1500
mg
|
| Tłuszcz |
29.17
/142.58
g
|
| Wapń |
39.41
/1000
mg
|
| Witamina B1 (Tiamina) |
0.13
/1.1
mg
|
| Witamina B12 (Cobalaminy) |
0.21
/4
µg
|
| Witamina B2 (Ryboflawina) |
0.25
/1.4
mg
|
| Witamina B3 (Niacyna - pp) |
9.73
/15
mg
|
| Witamina B6 (Pyridoxyna) |
0.89
/1.6
mg
|
| Witamina B9 (Kwas foliowy) |
71.77
/300
µg
|
| Witamina K |
0.17
/70
µg
|
| Witamina a |
643.49
/800
µg
|
| Witamina e |
3.85
/14
mg
|
| Węglowodany |
14.97
/237.63
g
|
| Żelazo |
1.41
/15
mg
|
Komentarze
Zapraszamy do eksploracji naszej kolekcji najświeższych przepisów, które niedawno zostały dodane do naszej bazy danych. Oferujemy różnorodne dania główne, przystawki, desery i wiele więcej. Każdy przepis jest starannie opracowany przez naszych doświadczonych kucharzy, aby zapewnić Ci niezapomniane doświadczenia kulinarnego mistrzostwa. Poznaj nowe smaki, odkryj nowe techniki i rozwijaj swoje umiejętności kulinarne. W naszej sekcji znajdziesz inspirację na każdą okazję!